Нет ничего лучше первой утренней чашки кофе. Он будит нас, помогает начать день и имеет прекрасный вкус. Но знаете ли вы, что грязная кофеварка может повлиять на вкус и качество вашего кофе? Накопление минералов и органических веществ в кофеварке также может вызвать серьезные проблемы с вашей машиной. Помимо качества, вы можете потреблять бактерии, которые со временем накопились в машине, если вы не чистите ее регулярно. Если вы хотите чашку кофе с самым лучшим вкусом, продолжайте читать, чтобы узнать, как часто вы должны чистить кофеварку и что для этого нужно.
Почему нужно чистить кофеварку
Крайне важно регулярно проводить глубокую очистку любых приборов, которые соприкасаются с едой и напитками, особенно если они находятся во влажной среде. Если вы пренебрегаете своей кофеваркой, накопление масла может привести к горькому вкусу кофе, а накопление минералов может вызвать проблемы с вашей машиной. Мало того, остатки кофе или молотый кофе, оставленные в вашей машине, в сочетании с влажной средой могут стать питательной средой для бактерий, а также плесени и плесени, вызванных влажностью. Водохранилище, в частности, является одной из самых проблемных зон. В гидрозатворе могут легко размножаться бактерии, плесень и даже дрожжи. Фактически, исследование, проведенное NSF International, «обнаружило, что в 50% отобранных резервуаров в кофеварках была плесень или дрожжи» (3). Употребление пищевых дрожжей, плесени и бактерий может вызвать проблемы с желудком и даже серьезные симптомы, если у вас аллергия на плесень. Чтобы кофе был вкуснее, а желудок чувствовал себя лучше, важно часто чистить кофеварку.
Связанный: Как почистить кофемашину Keurig
Как часто нужно чистить кофеварку
Капельная кофеварка:
Вам следует мойте кофейник кофеварки после каждого использования. Смойте остатки кофе и вымойте чайник горячей водой с мылом. Из фильтра компостируйте молотый кофе и бумажный фильтр, а затем промойте корзину фильтра теплой водой. Вы также можете протереть внешнюю поверхность, убедившись, что протереть под корзиной откуда льется кофе, и горячий поднос где кофе может капать и гореть, вызывая запах гари. Глубокая чистка кофеварки потребуется реже, чем при каждом использовании.
Капельную кофеварку следует тщательно очищать каждые три-шесть месяцев.или больше в зависимости от инструкции по эксплуатации вашей кофеварки. Если в вашем руководстве нет ясности или вы потеряли руководство, рекомендуется проводить глубокую чистку каждые три-шесть месяцев. Чтобы выполнить глубокую очистку, протрите поверхность, горячий лоток и дно корзины фильтра влажной мыльной тряпкой для посуды. Вымойте кофейник, включая крышку, горячей водой с мылом. Снимите корзину фильтра и промойте ее горячей водой с мылом, чтобы удалить из кофе все масла, которые могут вызвать горький привкус (1). Резервуар для воды также должен быть тщательно очищен, так как в этом месте могут размножаться вредные бактерии и плесень. Резервуар для воды должен сниматься, его следует мыть горячей водой с мылом и полностью высушивать перед повторной сборкой. Прочтите руководство к кофеварке, чтобы узнать, можно ли мыть в посудомоечной машине ваш резервуар для воды.
Для удаления минеральных отложений, которые могут повлиять на вкус и повредить кофемашину, вам необходимо очистить вашу машину от накипи каждые три-шесть месяцев (1). Чтобы очистить кофемашину от накипи, вам нужно будет пропустить через нее смесь воды и уксуса. Просто налейте смесь воды и уксуса в резервуар для воды и заварите кастрюлю, разумеется, без помола. Как только цикл уксуса завершится, запустите еще несколько заварок на простой воде, чтобы избавиться от привкуса уксуса.
Френч-пресс и другие специальные кофеварки:
Френч-пресс, аэропресс, пуровер и другие специальные кофеварки следует мыть горячей водой с мылом после каждого использования, чтобы удалить любые накопления кофейного масла, которые могут вызвать плохой вкус кофе, и чтобы убить любые бактерии, вызванные застойными органическими веществами в кофеварке. влажная среда. Если ваша кофеварка состоит из нескольких компонентов, вы должны разделить их, вымыть и дать им полностью высохнуть перед повторной сборкой. Это гарантирует, что все части вашей кофеварки будут чистыми и сухими, чтобы предотвратить накопление бактерий и плесени.
Эспрессо-машина:
Очистка эспрессо-машины немного сложнее. Если у вас дома есть эспрессо-машина, вам следует внимательно ознакомиться с инструкциями по ее очистке в руководстве по эксплуатации вашей машины. Неправильная очистка может повлиять на качество вашего эспрессо, а также привести к повреждению кофемашины. Как правило, вы должны чистить свои корзины для эспрессо после каждого использования, ополаскивая их горячей водой и протирая влажной тряпкой головку, откуда льется вода. Вы можете протирать кофемашину снаружи влажной мыльной тряпкой, чистящим средством для нержавеющей стали или чистящим средством для стекла, в зависимости от материала. Вы должны очищать поддон для капель каждый день, чтобы удалить застойную воду и остатки кофе, чтобы предотвратить накопление бактерий и плесени. Для глубокой очистки портафильтров и головок корзин вам потребуется чистящий раствор, специально предназначенный для эспрессо-машин. Как правило, это следует делать примерно раз в неделю, если вы пользуетесь эспрессо-машиной нерегулярно.
Что вам понадобится для чистки кофеварки
Очистка кофеварки стоя, аэропресса, френч-пресса, пуровер или других специальных кофеварок ничем не отличается от мытья любой другой посуды. Когда мы перейдем на территорию эспрессо-машин, все может стать немного сложнее. Материалы, необходимые для очистки вашей эспрессо-машины, см. в руководстве по эксплуатации вашей эспрессо-машины. Чтобы почистить стандартную кофеварку, вам понадобится всего несколько простых ингредиентов, которые нетоксичны и безопасны для пищевых продуктов:
Средство для мытья посуды:
Для очистки кофейника можно использовать простое средство для мытья посуды, теплую воду и губку для мытья посуды. Вы также можете использовать влажную губку с средством для мытья посуды, чтобы очистить кофеварку снаружи от видимых следов от пальцев, грязи или жира. Если у вас кофеварка из нержавеющей стали, вы можете использовать салфетку из микрофибры, смоченную чистой водой, или смесь воды и уксуса для очистки внешней поверхности, или чистящее средство для нержавеющей стали.
Уксус:
Уксус можно использовать для глубокой очистки внутренней части кофемашины. Уксус не токсичен, что делает его безопасным средством для очистки приборов, соприкасающихся с едой или напитками. Уксус содержит уксусную кислоту, которая придает ему мощную очищающую способность. Уксус «может растворять минеральные отложения, грязь, жир и грязь» (2) и даже убивать бактерии. Вы также можете использовать смесь уксуса и воды для очистки корпуса кофеварки из нержавеющей стали.
Кухонная губка или кухонное полотенце:
Последнее, что вам понадобится для чистки кофеварки, — это то, что, скорее всего, есть у вас дома. Вы можете использовать губку, кухонное полотенце или щетку для посуды, чтобы очистить кастрюлю и внутренние компоненты кофеварки, такие как фильтрующий лоток. Вы также можете использовать полотенце из микрофибры, губку или кухонное полотенце для очистки снаружи. Чтобы ваша процедура уборки была максимально экологичной, используйте биоразлагаемую губку, чтобы сэкономить на чистящих средствах.
Чистая кофеварка означает более вкусный кофе
Накопление масел из кофейной гущи может сделать чашку кофе горькой на вкус, что, безусловно, может испортить ваше утро. Кроме того, в вашей машине могут начать накапливаться минералы из воды, что может повлиять на вкус вашего кофе, но также может вызвать проблемы с вашей кофемашиной. Резервуар для воды, фильтр и корзина вашей кофемашины также могут, если ими пренебрегать, содержать бактерии из органики в сочетании с влажностью и даже расти плесенью и дрожжами, что может вызвать серьезные проблемы со здоровьем. Чтобы защитить свое здоровье, а также получить наилучший вкус кофе, очищайте кофейник и фильтр после каждого использования, а также проводите глубокую очистку и удаление накипи из кофеварки каждые три-шесть месяцев.
Источники статьи:
- Потребительские отчеты. «Как почистить кофеварку»
- Линия здоровья. «Уксус: универсальное чистящее средство для дома без химикатов, о котором вы должны знать»
- США сегодня. «Эксперты говорят, что большинство кофеварок кишат микробами и плесенью. Вот почему“